Connaissez-vous le Chanté Nwel aux Antilles et Guyane ?

Le Chanté Nwel : C’est une tradition des Antilles qui débute dès le lendemain de la Toussaint jusqu’au 25 décembre

.Familles , enfants voisins se réunissent pour «chanté Kantik » ( cantiques).

Cette coutume prend origine au 17ème siècle lors de la colonisation des Petites Antilles avec l’instruction religieuse des esclaves. Ces chants vont devenir un mélange de chants catholiques européens et profanes avec les origines d’une culture africaine et créole

De nos jours ces chants font partie de l’art musical des Antilles pendant les fêtes de fin d’année. Des manifestations publiques et concerts sont organisés.au rythme de la biguine, de mazurka accompagnés de ti-bois , de tambours et avec la participation de chacun en tapant mains. An Nou Chanté Nwel

Ce sont de réels moments de partages avec les mets de Noël : le cochon local est mis à l’honneur à travers des dégustations de boudin créole, des petits pâtés salés, du délicieux jambon de Noël caramélisé au sucre de canne, le ragout accompagné des légumes pays : igname et « pois d’Angole »

Et la boisson ? Ti-punch, Shruub ?. Noël c’est la ;douceur du sirop ; « groseilles pays » fruit d’une variété de fleur d’hibiscus.

Noël un voyage autrement avec Eden Armonia

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